『NPO法人食品と暮らしの安全基金』です。加工食品や暮らしについて、独自の調査情報を月刊誌で発信している市民団体です。広告を取らず、購読者皆さんの購読料に支えられているので、何を選べばいいのか、企業名、商品名を歯切れよく記載できます。「新型栄養失調」の解明が最近の主な活動です。
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